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ブッシュドショコラ

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今宵のXmasケーキはブッシュ・ド・ノエル!高島屋パティシェリア(新宿)

2014/10/08

ケーキのセレクトショップ新宿高島屋のパティシェリア!
今年はこちらでXmasケーキを購入しました。
今まで敬遠していたブッシュ・ド・ノエルです。
ブッシュドショコラ

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高島屋パティシェリア

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新宿高島屋内のケーキのセレクトショップです。

普通はデパ地下のケーキ店というと個々のお店が並んでいます。
こちらは色々なお店のパティシエが作ったものをたくさん置いています。
そこから好きなモノを選ぶことができるシステム。

個人的にはフードコートのような発想だと思っています。

以前から気になっていたのですが購入は初めてです。

Xmasケーキは色々な種類を見たいですよね。
こういったシステムの店舗は最適だと思いました。

ピュイサンス

私が選んだのは神奈川の名店ピュイサンスのケーキ。
(偉そうに書いているがお店は知りませんでした)
こちらにパティシエの方の紹介がありました。
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これを見てiPhoneでお店のクチコミを検索して即購入!

かなり混み合っていましたが、店員さんはテキパキと処理していきます。
どうやら最後の1点だったようで購入できて良かったです。

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こちらのケーキは箱の外側に保冷剤が貼り付けてありました。
その辺の処理は合格です。

ブッシュドショコラ

ブッシュドショコラ
実は商品名はブッシュ・ド・ノエルではありません。
ブッシュドショコラとなっていました。

面倒なので子どもには
「これはブッシュ・ド・ノエルではなくてブッシュドショコラなんだよ」
とか言ってませんけど。

今までは娘が苦いチョコのケーキは苦手だったので、生クリームのケーキを買っていました。
今年は、ちょっと大人になったのか
「ブッシュ・ド・ノエル食べてみたい!」
と言っていたので親バカな私は全力で探しました。

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このケーキはチョコが甘すぎず苦すぎず、とても良い感じです。
色から想像できると思いますが、ビターではなくマイルドなチョコクリームです。
どうしても、チョコの苦さを抑えると味がボケてしまうイメージがあります。
この苦さを抑えたチョコクリームで、ここまでの美味しさってスゴイと思います!

大人が食べても子どもが食べても美味しいと思えるチョコケーキですね。
スゴく計算されたケーキだと思いました。

ちょっと話がそれますけど、Xmasケーキって大きい物が多いですよね。
うちは少人数なので、あまり大きものはいらないんですよ。

Xmasは夕飯でごちそうっぽいメニューになりがちですよね。
夕飯たくさん食べるとケーキたくさん食べられないし…
かと言ってホールではなく、カットケーキだと、ちょっと寂しくて…。

サイズが小ぶりなんだけど、味もセンスも良いケーキというのが希望でした。

このブッシュドショコラはドンピシャでしたね。

まとめ

ピュイサンスというのは神奈川県のケーキ店なので、こういった機会がないと購入しづらいです。
高島屋さんのこの販売形式は素直に良い企画だと思いました。

今回購入したもの以外でも、パティシェリアには小さめのサイズがたくさんあって嬉しかったです。
今日のケーキは美味しかったけど他のケーキも試してみたいです。

さいごに

ちなみに、どこにも書いていませんけどお店の撮影はNGだそうです…。
何枚か撮っていたら、やんわりと「ご遠慮下さい」と言われてしまいました。
私のように、どこに買い物に行っても撮影をする方はご注意下さい。

今日のお店


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