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シェーンズバーグ

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肉の旨味は牛100%ハンバーグで! シェーンズバーグ新宿ミロード店

2016/06/27

この手のお店に多いテキサススタイルの店構え。
店の雰囲気とマッチしたガッツリした肉メニュー。
牛100%のハンバーグをたっぷりと味わえます。

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シェーンズバーグ


シェーンズバーグ新宿ミロード店

チャコールグリルで焼き上げる牛肉100%の手ごねハンバーグとステーキが楽しめるお店。
アメリカンなデザートも魅力です。テキサス調の店内も雰囲気を盛り上げてくれます。
公式サイトから


実際に食べるのは今回が初めてです。

ランチメニュー

普段、平日のランチは基本的にお昼時を外して食べてます。
この日は12時間過ぎという、お昼のど真ん中でした。
どこも混んでいるので、ミロードの中をウロウロしてこちらを選択。

シェーンズバーグ
シェーンズバーグ
外観はテキサス風の、いかにもハンバーグとかステーキのお店。

シェーンズバーグ
日替わりランチをオーダー。

シェーンズバーグ
ハンバーグとクリームコロッケのコンビだったので全く迷いなしです。

いただきました

日替わりランチは選択式。
サラダorデザート
パンorライス
これにドリンクが付きます。

デザート頼みたかったけど、普通にソフトクリームということでした。
なので、今回はサラダをチョイスしました。

シェーンズバーグ
セットのサラダとしては見栄えの良いシーザーサラダ風です。

特筆すべき点はありませんが美味しくいただけます。

日替わりランチ ハンバーグ&クリームコロッケ


シェーンズバーグ
熱々の鉄板で来るのでソースが跳ねないようにブロックしてきます。

シェーンズバーグ
高さが伝わるようにあえてピント外してます。

ハンバーグは牛肉100%なので非常にシューシー!

シェーンズバーグ
肉汁がたくさんあふれてきます。
この手のハンバーグはミディアム位の焼き加減で来るものが多いです。
ここのハンバーグはしっかり火が通っています。

この辺は好みがあると思いますが、火が通ってないと心配の方には嬉しいですね。

セットはクリームコロッケ。
クリームコロッケなのにタルタルソースというのが?
クリームにクリームですよ…。
タルタルは美味しいんですけど、このクリームコロッケにはどうかなと思います。

閑話休題

脱線して全く関係ないんですけど気になる話。

関西の方は「お好み焼きでご飯を食べられる」という話あるじゃないですか。
関東の方はご飯いらないってなるから、よく話題になりますよね。

私はそれよりも「ちからうどん」の方が気になります。

炭水化物の「うどん」に炭水化物の「もち」ですよ!
うどんの具に「もち」を入れるほうが理解できません…。
それと比べたら、お好み焼きでご飯食べるくらい全然問題ないですね。

ハンバーグの話

話を戻します。

ハンバーグはビーフ100%の手捏ねハンバーグです。
しっとりして、柔らか目の食感で口の中で肉の旨味が広がります。

鉄板がしっかり焼いてありますが、ハンバーグの外側が漕げるほどの焼き具合にはなりません。
しかしながら、しっかりした焼き上がりで表面も硬くなりません。

ソースは何種類かあって選択できます。
私は「すりおろしオニオンソース」を選びました。
ライスに合うソースで、ご飯がすすみます。

ポテトフライは大量に盛ってあります。
個人的に、このポテトは好みです。
マックのポテトをもっとしっかり揚げたイメージですね。

コーンはスイートコーンです。
私はちゃんとしたフレッシュなものが好みです。

まとめ

ハンバーグ自体は美味しいです。

ただ、平日のランチなのに、日替わりは約1400円。
セットになっているとはいえ、ちょっと高いですね。

この値段を出すなら、美味しいハンバーグの選択肢はかなり広いと思うので。

通常のハンバーグランチは1000円切るお値段です。
ハンバーグ自体を味わうなら、こちらのランチのほうが良いですね。

本日のお店

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