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「たのしい」「おいしい」のライフログ

ラーメン

美味しさに辛さと野菜が光ります! つけ麺屋やすべえ

2014/02/25

久しぶりに食べたくなって行ってきました。
こだわりの麺とつけだれのバランスが絶妙です!
つけ麺屋 やすべえ(新宿店)
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つけ麺屋 やすべえ

都内のラーメン激戦区に何店舗か出店しているつけ麺屋さん。
新宿も行列ができる人気店です。
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ここのつけ麺はズバリ安いです!
並盛り、中盛り、大盛りどれでも同じ価格の720円。
並盛り(220g)・中盛り(330g)・大盛り(440g)
最近のラーメン価格の高騰の中、驚きの価格設定です。

今回は気になっていた辛味にしてみました。

辛味つけ麺 中盛

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つけだれは見た目よりはマイルドです。
辛味は自家製のラー油によるものだそうです。

これが美味しい!

ピリ辛レベルで、最後に抵抗なく飲める程度の辛さです。
キムチ鍋とかのレベルですね。
この位の辛さだと、美味しく頂けます。
お好みで辛さを増すこともできるようです。

定番のつけだれは少し甘みのあるタイプです。
それが苦手な方はこちらの方が美味しいと思います。

麺はコシのある自家製麺
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のどごしの良い「うどんタイプ」
しっかりした食感ながら麺の旨味もダイレクトに伝わります。

ここの麺は美味しいですよ!

以前、頂いた時に隣の方がトッピングの野菜を注文していました。
それが美味しそうだったので今回頼んでみました。
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これがまた美味しいんですよね。
結構な量のもやしです。
つけだれに入れて最後まで麺と絡めていただけます。

このトッピングはかなり良いです。
これから定番になりそうです。

さいごに

こだわりの麺やスープにアイデアが色々活かされた美味しいつけ麺です。
無料で量が増やせるのでがっつり食べたい男性にオススメです。

野菜のトッピングはヘルシーで栄養的にも追加したい一品です。

ちなみに、こちらでは紙のエプロンが頂けます。
つけ麺はつけだれが飛び散りやすいですが…
そんなことを気にせずに美味しく頂けますよ。

本日のお店

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