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美味しい珈琲店はケーキも美味しいです! コクテル堂 若葉ケヤキモール店

2014/08/14

昔はかなりのコーヒー党だったので豆で買ってきて家で挽いて飲んでました。
当時こちらのコーヒーが大好きでよく豆を買いました。
電動ミルで挽いて、気分でエスプレッソやドリップで飲んでいました。

今はあまりコーヒーを飲まなくなりました。
なので、コーヒーを豆で購入することはなくなりました。

それでも、こちらでケーキは購入しています。

コクテル堂 若葉ケヤキモール店
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コクテル堂

エイジングコーヒーを提供するお店
コクテル堂

山梨県韮崎市の生豆熟成倉庫で、じっくりとエイジング(熟成・乾燥)。
渋みやエグみをなくしまろやかで透明感のあるコーヒーになるそうです。

実際、ここのコーヒー美味しいんですよね!
コーヒー豆は色々なお店で買ってましたけど
ここの豆が1番好きでした。

若葉ケヤキモール内の店舗ではケーキを購入できます。
こちらのケーキもなかなkな美味しいんですよね。

全てテイクアウトで購入しました。

イチゴのタルト
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フルーツタルト
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どちらも定番のタルトです。
フルーツは奥様がイチゴは私がいただきました。

シュー・オ・フリュイ
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シュー生地のケーキ仕立てのような作りです。
娘が食べました。
とっても美味しそうなのですが、
とっても食べづらそうでした…

まとめ

こちらのお店のケーキはタルトとシフォンケーキがメインです。
以前、食べた時よりも味が良くなってましたね!
正直なところ、今までは食べても紹介する程ではと思っていましたけど…
今日のケーキは美味しかったです!

お店でコーヒー飲みながらケーキ食べたいんですけど。
Wi-Fiや電源があるとゆっくりできるから良いのにと思います。

今日のお店

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