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キルフェボン

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キルフェボンの2015ストロベリーWeek!で今年は桃薫のタルトを頂いてみました

2016/06/25

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今年もやって来たキルフェボンの「ストロベリーWeek!」
1年でたった1週間だけの美味しいイチゴの祭典です。
スカイツリー・ソラマチ店で桃薫のタルトを購入しました。

キルフェボン

http://www.quil-fait-bon.com/

旬のフルーツや珍しいフルーツをふんだんに使ったこだわりのタルトで有名なケーキ店。
店名はフランス語で「なんていい陽気なんだろう」という意味だそうです。

ストロベリーWeek!

ストロベリーWeek!
キルフェボンが年に一度1週間だけ開催するイチゴフェア。
大粒のイチゴや希少性の高いイチゴ。
真赤なイチゴ、淡いピンク、白いイチゴに黒いイチゴ。
普段はなかなか食べられない様々なイチゴがおいしいタルトで頂けます。

スカイツリー・ソラマチ店

キルフェボン
いつもは銀座店で購入していました。

過去記事から

「ストロベリーweek」が今年もやってきた!キルフェボンのタルトは旬のイチゴ三昧!

http://e-nami55.info/kirufebon-strawberryweek/


生産者3名の希少なイチゴ「くろいちご」のタルト お高いけど美味いです!キルフェボングランメゾン銀座店

http://e-nami55.info/sweets-kirufebon/


この日は雨だったこともありスカイツリーのソラマチ店で購入しました。
銀座店は私が利用する駅からですと結構歩くんですね。
雨天の中歩くなら、少し遠い駅でも建物内で買い物できる方が便利です。

キルフェボンは店内撮影NGです。
外観だけ撮影しています。

こちらの店舗もカフェ併設ですね。
左側のスペースで店内でタルトを頂けます。

キルフェボン

桃薫のタルト

桃薫のタルト
今回購入したのは桃薫のタルトです。

その名の通りまるで桃のような甘い香り、瑞々しくそしてしっかりとした歯ごたえ。
これまでのイチゴのイメージを覆すイチゴ“桃薫(とうくん)”を贅沢に使用したタルトを作りました。
“桃薫(とうくん)”の甘い香りと独特の食感を引き立たせるため、
カスタードクリームにはたっぷりの生クリームを合わせ軽い口当りに。
バター風味豊かなサクサクのパイ生地と合わせて食べれば、
口の中いっぱいにおいしさのハーモニーが響き渡ります。

 公式サイトから

昨年も購入しようと思っていたのですが、買いに行った時は売り切れていました…。
ということで、今年こそというリベンジマッチです。

キルフェボン
キルフェボンのケーキの箱のデザイン好きなんですよね。

今回は3ピース、3個とも桃薫のタルトを購入しました。

キルフェボン
色合い的には普通のイチゴよりも薄めのピンクです。
ちなみに、ソラマチ店ではスカイツリーモチーフの飾りが付いています。

桃薫のタルト
イチゴが桃の香りということでサッパリ系のため、タルト自体も軽めのクリームと合わせたサッパリとした口当たりです。

桃薫のタルト
イチゴにクリームとタルトというシンプルな組み合わせが、このイチゴにはスゴく合っています。

以前テレビのニュース番組でこのタルトの紹介を見た時に、リポーターが
「イチゴなのに桃の香りと食感でとっても美味しい!」
みたいなコメントをしていたんですけど…。

全然、桃のようではないですね!
確かに普通のイチゴとは食感が違ってサクッとしてサッパリした味です。
だからといって、一口食べて
「桃みたい!」とはなりません。
私だけでなく、家族3人同じ感想です。
あくまでも、桃の様なみずみずしい口当たりで、
イチゴなのに桃のような香りがするものです。

キルフェボンらしく、イチゴもタルトもとっても美味しいです。
でも、「桃の香りのイチゴ」と思って食べると、ちょっと違うかなと思います。

まとめ

ストロベリーWeek!の商品は、
イチゴの価格=タルトの値段に比例すると思います。
希少価値の高い珍しいイチゴになるほど、タルトの値段も高くなります。

桃薫のタルトの値段から考えると、元のイチゴの値段はそれ程高く無いのかなと思いました。
それでも、タルト1ピースで864円は結構なお値段ですけどね…。

ストロベリーWeek!は開催期間が短いので、気が付くと終わっていたりします。
人気のあるイチゴを使ったタルトは、早めに売り切れてしまいますし。
残り時間は少ないですが、都合がつくようでしたらお店に向かうことをオススメします。

個性豊かなイチゴを使ったタルトは、どれも美味しいです。
きっと、貴方好みのイチゴを使ったタルトが見つかりますよ!

本日のお店

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